À notre restaurant, vous découvrirez les meilleurs mets de la gastronomie normande, parmi les plus exquis, délicieux et appétissants, préparés spécialement pour vous par nos meilleurs chefs.
Nos entrée
Feuilleté à l’andouille de Vire et camembert
15.00
Pâte feuilletée maison, Andouille de Vire artisanale, pommes Reinette, Camembert fondant, crème d’Isigny.
Tarte au camembert
13.50
Tarte normande de saison : camembert, lardons, noix, pommes, échalotes, et crème sur pâte brisée.
Salade Normande
18.00
La Salade normande, un mélange de scarole, pommes de terre, céleri, pommes et cidre, nappé d’une onctueuse mayonnaise, éveille les papilles.
Omelette normande
18.00
Une omelette normande irrésistible : 8 œufs frais, beurre, crème, sel et poivre.
Nos plats
Côte de veau à la Normande
14.90
Des côtes de veau à la normande, sublimées par des champignons de Paris, une échalote, de la crème liquide, du calvados.
Poule au blanc et carottes / poireaux de Créances
18.00
Un savoureux festin de Poule au blanc et carottes, alliant tendre poule, légumes frais, et une délicate crème d’Isigny
Gigot d’agneau des prés salés
13.00
Gigot d’agneau pré-salé accompagné de beurre, d’ail, de romarin, le tout sublimé par un délicieux bouillon de volaille.
Le poisson au cidre
13.00
Un succulent plat de poisson au cidre, agrémenté de persil frais, d’échalotes, de crème fraîche, et d’une touche de beurre, promet un délice pour les papilles.
La sole meunière
13.00
Dégustez une délicieuse Sole Meunière : sole, beurre, pommes de terre, sel, poivre, huile d’olive, farine, zeste de citron.
Nos fruits de mer
Les moules à la Normande
15.00
Délectez-vous des moules à la normande : moules, beurre, échalotes, oignon, persil, cidre brut, crème, sel, poivre. Une explosion de saveurs.
Le homard du Cotentin
17.00
Homard, beurre, échalote, vin blanc sec, crème, safran, et éventuellement du Calvados.
Coquilles Saint-Jacques à la crème d’Isigny
13.00
un délice normand avec des légumes, de la crème d’Isigny, du Calvados, et des herbes fraîches.
Coquilles Saint-Jacques à la crème d’Isigny
13.00
Huîtres, échalotes, crème fraîche, pommes reinette, Pommeau de Normandie, sel, poivre, une fusion de saveurs normandes.
Nos desserts
Aumônière aux pommes et caramel beurre salé
15.00
Aumônière aux pommes et caramel beurre salé : une pâte légère, pommes fondantes, caramel gourmand.
Tarte aux pommes à la Normande
12.95
Pâte sablée, pommes Golden, œufs, poudre d’amande, sucre, farine, crème liquide, sucre vanillé, une gourmandise normande.
Tarte Tatin au Calvados
13.95
Pommes, beurre, sucre, farine, œufs, levure chimique, Calvados, une délicieuse tentation.
La Teurgoule, le riz au lait normand
13.95
Lait, riz rond, cassonade, fleur de sel, vanille en poudre, une douceur normande.